подсчет символов

В базе данных могут храниться разные типы данных, в том числе и текст. Вас интересует количество символов в конкретной таблице и конкретном поле? Тогда поможет запрос, например, такой:

select sum( length( name ) ) from content

где name - имя текстового поля, content - имя таблицы

Выполните подобный запрос для всех текстовых полей всех таблиц базы данных и вы получите общее количество символов.